Els alumnes de segon de Grau Superior de Cuina i Serveis duen ha terme el projecte en el qual creen el seu propi negoci del món de la restauració assolint un alt nivell que queda demostrat en els premis obtinguts en diferents edicions del Premis Nous Professionals convocat per L’Ajuntament de Terrassa i el Consell de la Formació Professional de Terrassa amb la col·laboració de la CECOT, la Cambra de Comerç de Terrassa, els Departaments d’Educació, d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya, la Diputació, els sindicats CCOO i UGT i el Consell Comarcal del Vallès Occidental i també en diferents convocatòries de la Beca ICG a la Innovació i Gestió en Hostaleria que premia el coneixement TIC entre els alumnes de les Escoles d’Hoteleria i Turisme, en la gestió i el funcionament dels establiments de restauració com a estratègia d’excel·lència, actitud creativa i innovació a l’empresa.