El programa “Advanced Sommelier Postgraduate Degree” comença explorant el món del vi a través d’un programa exclusiu dirigit per Josep Pelegrín, el qual va ser guardonat com a millor Sommelier de Catalunya els anys 2014 i 2015 i millor Sommelier d’Espanya l’any 2016.
Aquesta formació oferida per Joviat en col·laboració amb la Universitat de Vic té com a objectiu cultivar sommeliers experts amb una comprensió profunda de les cultures vinícoles globals, posant un èmfasi especial en el ric patrimoni vitivinícola de Catalunya. Integra estàndards acadèmics rigorosos amb les realitats pràctiques de la indústria del vi.
Els participants del programa desenvoluparan competències tècniques clau, habilitats transversals com la responsabilitat, creativitat, comunicació, empatia, preparació per a l’era digital i treball en equip. També es posa un gran èmfasi en l’orientació personalitzada i el suport per als aprenents, garantint que assoleixin el seu màxim potencial educatiu a través de l’ensenyament i la tutoria co-personalitzada per un seguiment efectiu i distintiu.
Finalment, les inscripcions s’obren el 10 de gener de 2024 i hi ha termini fins al 30 de juny per a inscriure’s.
Horaris
Període
Inici al mes d’octubre de 2024 i finalització l’abril de 2025
Pla d’estudis
NutriAlth3D Disfàgia: un projecte col·laboratiu amb participació de Joviat per a la millora del tractament de la disfàgia
En un entorn en què la col·laboració multidisciplinària és clau...
Una representació de cuina i sommelieria a la Xarxa+
Dos equips formats per un alumne i un professor van...
Les figures de xocolata de JOVIAT surten a la ciutat
Quatre figures de xocolata de gran format, creades per l'alumnat...
Trail i caminada pel Collbaix
L'últim dia abans de vacances de Setmana Santa, divendres 22...