El servei de menjador per a l’alumnat i professorat de l’Escola d’Hoteleria és el “dinar de la família”.
Dinar, fruit de les pràctiques que cuinen i serveixen cada dia el grup d’alumnes de primer curs, on adquireixen els coneixements i les destreses tècniques bàsiques necessàries per al desenvolupament de l’ofici. Preparen un primer, un segon i unes postres. Tenen en compte tant les necessitats nutricionals necessàries setmanals com les necessitats alimentàries especials de “la família” (al·lèrgies, intoleràncies i necessitats culturals concretes), utilitzant el tipus de servei convenient.

A més, per a una alimentació més saludable seguim introduint, de manera progressiva, aliments de proximitat procedents de l’agricultura i la ramaderia ecològiques.

Registre Sanitari núm. 50-03094/CAT i analitzat pels Laboratoris Anabiol.