Gastrofòrum

El Gastrofòrum es celebra anualment i són dues jornades molt intenses on l’alumnat d’hoteleria gaudeix d’un exquisit programa format per: xerrades, demostracions, recomanacions, innovacions… de la mà de cuiners reconeguts i d’empreses del sector.

També  d’empreses del sector, presentació d’aparells d’innovació i el concurs de cuina, serveis, sommelieria i pastisseria, on els alumnes en grups de quatres, dos cuiners/res i dos cambrers/res, on han de cuinar i servir un plat i unes postres, juntament amb  el servei d’un còctel i un maridatge de vins. I es presenta davant d’un jurat expert.

Tenim el privilegi de que molts dels ponents i jurat són exalumnes nostres, que són grans professionals i referents del sector, un gran honor!!!

[Best_Wordpress_Gallery id=”32″ gal_title=”Gastrofòrum 2017″]

[Best_Wordpress_Gallery id=”34″ gal_title=”Gastrofòrum 2016″]

Gastrofòrum 2016

Gastrofòrum 2016