No et perdis l’entrevista al Regió7 de la Laia Lázaro, alumna d’Hoteleria, que va quedar segona al concurs de cafès Maestro del Espresso Junior per a estudiants d’hoteleria i turisme d’Espanya i Portugal. Aquest premi li va valdre per poder fer una estada a la Universitat del Cafè de Trieste, Itàlia, seu central de l’empresa […]

Molt contents i agraïts per les publicacions: :: NacióManresa: Jordi Cruz explica a la Joviat com van ser els seus anys a l’escola i com afrontar la vida :: Regió 7 ed. digital: El cuiner Jordi Cruz assegura a Manresa que «l’èxit depèn d’un mateix» :: Regió 7 ed. paper: El cuiner Jordi Cruz assegura a Manresa que […]

Avui estem eufòrics, ja que ens ha visitat el carismàtic Jordi Cruz Mas, exalumne de l’escola i reconegut xef, que ens ha explicat com va ser el seu pas per l’escola, consells de l’ofici i de la vida en general. Ha sigut un plaer escoltar les seves vivències i ens ha donat una gran energia per […]

Hem participat en el programa “Ben trobats” de la Xarxa TV locals cuinant el postre “temps de bolets”, fet l’alumne Gil Palomas i la professora de pastisseria Montserrat Abelaira.  Mireu que vam fer… (clica la imatge per veure el vídeo)

No us perdeu l’article sobre la nostra exalumna, Núria Bonet Autet, al Diari ARA sobre el seu Restaurant Ca la Núria a Bellver de Cerdanya ❗🥘🍷 Llegir article aquí  

En aquesta entrada del blog trobaràs: Selecció de fotos  Vídeo resum de la Graduació [aquí] Vídeo sencer de la Graduació [aquí] Reportatge TV al Canal Taronja [aquí] Notícia al diari Regió7 [aquí] Post al Blog La Gastronòmica [aquí] Programa TV Barra Lliure del Canal Taronja (abans de la Graduació) [aquí] Programa TV Fem Territori del Canal Taronja (després de la Graduació) [veure […]

No et perdis l’entrevista que els de la revista Panxing han publicat de la Laia. “El cafè ja forma part de mi, no hi ha dia que no hi faci alguna cosa: fer-lo, beure’n, llegir…” Veure tota l’entrevista [aquí]

No us perdeu el reportatge de Canal taronja, televisió de proximitat i referència a la Catalunya Central, sobre la graduació del curs 17/18 i el 30è Aniversari de l’escola Hoteleria !! Vols veure el vídeo? No te’l perdis i clica [aquí]

El divendres 8 de juny va tenir lloc la festa de Graduació del curs 17/18 que enguany va coincidir amb el 30è aniversari del centre. L’acte, conduït per Gemma Pedragosa, cap de comunicació, i que se celebrava al pavelló, va començar amb la tradicional i emocionant entrada dels més de noranta alumnes que es graduaven: 27a […]

Ahir en Jordi Vilaseca, director pedagògic, i en Jordi Pujol, coordinador d’Hoteleria, van estar al programa Barra Lliure del Canal taronja, televisió de proximitat i referència a la Catalunya Central, per parlar sobre la graduació d’enguany. La graduació del 30 anys !! Vols veure el programa? No te’l perdis i clica [aquí]