Apassionat de la cuina, Nil Dulcet ha emergit com una estrella brillant dins de l’univers gastronòmic català. Format a l’Escola d’Hoteleria Joviat, on va adquirir les bases i valors que l’han portat a l’èxit, Dulcet ha estat recentment reconegut com el Cuiner Revelació de l’any 2023 per l’Acadèmia Catalana de Gastronomia.    Des de Joviat, […]

EP1 - JOC DE PISTES PER L’ESCOLAEP2 - TURÓ DEL XATOEP3 - CAN POC OLIEP4 - PARC DEL CARDENEREP5 - CINEMA I PISCINAEP6 - REGADIU I PARC DE L’AGULLA

La presentació oficial de Joviat Culinary International Programs es va dur a terme a Washington, en el marc de la fira NAFSA. El primer grup d’alumnes arribarà a Manresa durant el curs escolar 2024 per seguir programes de gastronomia tradicional i moderna, sumilleria i pastisseria amb arrel mediterrània catalana. Els programes compten amb la col·laboració […]

Hem celebrat les Portes Obertes de batxillerat i cicles formatius de grau mitjà i grau superior amb una imatge totalment renovada i noves instal·lacions.

Més de 1000 persones ens van visitar a Joviat Manresa al llarg del matí de dissabte per conèixer l’àmplia oferta formativa de batxillerats i cicles de formació professional de grau mitjà i grau superior de les famílies d’Hoteleria, Sanitat, Informàtica, Esports i Agrària. Vam obrir les portes amb una nova marca i amb les instal·lacions […]

El congrés de gastronomia que any rere any -i ja en van 17!- acull professionals del sector a les instal·lacions de l’Escola, amb l’objectiu que l’alumnat senti de ben a prop el pols culinari més actual. La cita d’enguany ha sigut els dies 23 i 24 de febrer. Unes jornades trepidants en què, ja de [...]

El Campió World Chocolate Masters 2022, Compartir Barcelona o Pavicsa; són alguns dels convidats al Congrés anual que organitza Joviat Hoteleria per als seu alumnat i que tindrà lloc els dies 23 i 24 de febrer. Tornem a demostrar el nostre poder de convocatòria per al Congrés, que enguany agrupa a més de 15 professionals […]

Dilluns 27 vam celebrar l’últim dels actes de graduació d’aquest curs, el de la 5a promoció de sommeliers/res, al Centre d’interpretació de la Vinya i el Vi de Navàs.

Divendres 22 d’abril, en motiu del dia de la Innovació, l’alumnat de Visió (Grau Superior de Direcció de Cuina) va gaudir d’aquesta hackaton de 7 hores, una jornada maratoniana per a trobar solucions a reptes reals. L’alumnat va treballar de valent amb les problemàtiques llançades per tres empreses del territori: Forn de Cabrianes, Celler Entrebosc […]

El 29 de març vam celebrar la graduació de la IV promoció del Diploma de Sommelieria al Centre Enoturístic Pla de Bages de Navàs acompanyats de la l’Anna Vicens, presidenta de l’Associació Catalana de Sommeliers; de Jordi Vilaseca, director general de Joviat; del reconegut sommelier i docent, Sergi Figueres i del sommelier, docent i coordinador […]