Destacat: Hoteleria

  • Presentació del llibre MATACANS de l’exalumne Dami Vila

    Molt contents de la presentació a l’Escola d’Hoteleria del 2n llibre del Dami Vila “Matacans y el Château d’Yquem del 2005”. En Dami ha estat alumne de Grau Superior de Direcció en Cuina i ens fa molta gràcia que el llibre comenci justament a la nostra escola! Us convidem a llegir-lo, us agradarà, tant o […]

    Seguir llegint...
  • La impressió d’aliments en 3D, com a solució a pacients que tenen disfàgia

    Podem imprimir dietes equilibrades que millorin la qualitat de vida dels pacients amb disfàgia Dins del projecte sobre l’impuls de la medicina i atenció personalitzada en la salut i social, impulsat per Avinent, Althaia i la Fundació Universitària del Bages, hi ha una línia de treball que té com a finalitat millorar la qualitat de […]

    Seguir llegint...
  • 4a mostra de pastisseria de Sant Vicenç dels Horts

    Aquests darrers dies hem tingut la sort de tenir un munt de professionals de la pastisseria entre nosaltres gravant les demostracions de la IV Mostra Internacional de Pastisseria Sant Vicenç dels Horts, que enguany, a causa de la pandèmia, no s’han pogut fer en directe. En el següent vídeo podeu veure una mostra.   El […]

    Seguir llegint...
  • Visita del Conseller de Treball, Afers Socials i Famílies

    Aquest dijous ens ha visitat el Conseller de Treball, Afers Socials i Famílies, l’Honorable Sr. Chakir El Homrani;

    Seguir llegint...
  • Participem al programa CUINA X SORPRESA

    El dimecres 24 de juny vam participar en l’últim capítol del programa CUINA X SORPRESA, invitats per la Residència Ibada.

    Seguir llegint...
  • AlimentAccióXManresa

    Aquests dies tanquem un gran projecte de ciutat. Un projecte que ens ha demostrat la solidaritat de moltes persones.

    Seguir llegint...
  • Jordi Vilaseca, nou membre de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

    Estem molt contents de comunicar-vos que des del desembre passat el nostre director, Jordi Vilaseca Brugueras, és nou membre de l‘Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, corporació que promou, divulga i protegeix la cuina i les activitats gastronòmiques de les diferents comarques de Catalunya. Per Joviat i concretament per la nostra Escola d’Hoteleria és un reconeixement […]

    Seguir llegint...
  • El Marc i la Xènia al #barralliure del Canal Taronja

    Aquest dimecres el Marc i la Xènia han participat al programa #barralliure del Canal Taronja!, explicant la seva experiència al programa Joc de Cartes de TV3. Mireu l’entrevista a partir del minut 22, vídeo aquí

    Seguir llegint...
  • Rubriquem la col·laboració amb Sosa

    L’Escola d’Hoteleria Joviat i l’empresa Sosa Ingredients, ambdues institucions amb una missió pedagògica molt propera, hem signat l’acord de col·laboració que ens aportarà sinergies de creixement a les dues parts. Ambdues apostem per una formació de qualitat envers el producte, la innovació i la formació continuada. Aquest acord permetrà, entre d’altres, l’assistència de l’alumnat d’Hoteleria […]

    Seguir llegint...
  • Participem en el 35è congrés d’Anephot

    Dins dels programes d’Erasmus+, «Europchef» i «Una cuina local és una cuina sostenible», una delegació de professors i alumnes de l’Escola d’Hoteleria Joviat de Manresa va participar al 35è congrés d’Anephot (Associació Nacional d’Escoles Privades d’Hoteleria i Turisme) de la qual Joviat n’és escola amiga i col·laboradora.
    El congrés, que es va dur a terme a […]

    Seguir llegint...