2205, 2025
JOVIAT brilla a la final dels Premis Josep Lladonosa: primera posició per Martina Pérez i tercera per Txell Espelt
Ahir es va celebrar la gran final dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, consolidat com un dels premis més prestigioses de Catalunya. El Palau de Pedralbes de Barcelona va ser l'escenari de la Jornada, en què la Martina Pérez es va imposar en la categoria de Sala, i la Txell Espelt, va assolir la 3a posició. Els Premis Lladonosa són un concurs gastronòmic a la recerca del talent jove de cuina i de sala, en homenatge al xef, formador i historiador Josep Lladonosa,...
Generals
La jornada “Cuina i Territori” consolida la gastronomia com a eix de cultura, sostenibilitat i identitat a la Catalunya Central
JOVIAT ha acollit avui la primera jornada del seu Gastrofòrum,...
Eurecat Centre Tecnològic visita JOVIAT per conèixer de prop la nostra realitat
El passat febrer, JOVIAT va rebre la visita de representants...
SOM DUAL 2025: un tancament d’alt nivell per a futurs professionals de Cuina i Hoteleria
El passat 30 de gener, Fundació Joviat va celebrar la...
