El xef internacional Ramon Martínez ha inspirat l’alumnat de JOVIAT Culinary amb una lliçó magistral de lideratge i valors
Una xerrada carregada de vivències, valors i passió per la professió gastronòmica ha marcat una jornada memorable al nostre centre. Aquesta setmana, l’alumnat del Cicle Formatiu de Grau Superior en Direcció de Cuina de JOVIAT ha tingut l’oportunitat d’escoltar en primera persona el testimoni inspirador del xef Ramon Martínez Bosch, exalumne i exprofessor del centre. Des de Washington, on actualment resideix, ha compartit la seva experiència com a director culinari dels restaurants Jaleo, dins del reconegut “José Andrés Group”, on...
Generals
Gastroporc a JOVIAT Culinary: una experiència pedagògica per descobrir la cultura del porc
JOVIAT Culinary celebra la segona edició del Gastroporc, l’esdeveniment pedagògic...
Pastís Especial de JOVIAT Culinary per celebrar el cinquè aniversari de la Casa família Simeó i Anna
Des de JOVIAT Culinary hem creat un pastís commemoratiu molt...
La formació global de JOVIAT: Erasmus+ i experiències internacionals
Erasmus+ és una de les experiències internacionals que més atrauen...
L’equip JOVIAT del projecte Higrass, guanyador de l’iFEST 2024, rep una mentoria per part de MWCapital Barcelona
Leire Riu Jaureguibeitia, Abril Isanta Perramon i Paula Ballonga Pubill,...