• Participem al programa CUINA X SORPRESA

    El dimecres 24 de juny vam participar en l’últim capítol del programa CUINA X SORPRESA, invitats per la Residència Ibada.

    Seguir llegint...
  • AlimentAccióXManresa

    Aquests dies tanquem un gran projecte de ciutat. Un projecte que ens ha demostrat la solidaritat de moltes persones.

    Seguir llegint...
  • Jordi Vilaseca, nou membre de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

    Estem molt contents de comunicar-vos que des del desembre passat el nostre director, Jordi Vilaseca Brugueras, és nou membre de l‘Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, corporació que promou, divulga i protegeix la cuina i les activitats gastronòmiques de les diferents comarques de Catalunya. Per Joviat i concretament per la nostra Escola d’Hoteleria és un reconeixement […]

    Seguir llegint...
  • El Marc i la Xènia al #barralliure del Canal Taronja

    Aquest dimecres el Marc i la Xènia han participat al programa #barralliure del Canal Taronja!, explicant la seva experiència al programa Joc de Cartes de TV3. Mireu l’entrevista a partir del minut 22, vídeo aquí

    Seguir llegint...
  • Rubriquem la col·laboració amb Sosa

    L’Escola d’Hoteleria Joviat i l’empresa Sosa Ingredients, ambdues institucions amb una missió pedagògica molt propera, hem signat l’acord de col·laboració que ens aportarà sinergies de creixement a les dues parts. Ambdues apostem per una formació de qualitat envers el producte, la innovació i la formació continuada. Aquest acord permetrà, entre d’altres, l’assistència de l’alumnat d’Hoteleria […]

    Seguir llegint...
  • Graduació dels alumnes d’Hoteleria

    Recull de fotografies de la graduació dels alumnes d’Hoteleria.                                                                                                       

    Seguir llegint...
  • Vídeo de la Jornada de Portes Obertes a l’Escola d’Hoteleria.

    MOLTES GRÀCIES a tots aquells que vau venir i participar en la Jornada de Portes Obertes de l’Escola d’Hoteleria, el dissabte 4 de maig. Va ser tot un èxit i sense vosaltres no hauria estat possible!!! Durant aquesta Jornada es van poder visitar les instal·lacions de l’Escola d’Hoteleria i conèixer de la mà de l’equip […]

    Seguir llegint...
  • Premi absolut en el XIV Concurs de joves cuiners/eres i cambrers/eres de Catalunya

    El dimecres 15 de maig, o portàvem tot: estris, plats, el vi, nervis, il·lusió i sobretot la certesa que la feina estava feta. I ben feta. Han estat dies intensos de preparació, assajos, dubtes, i de seguretat en la feina que s’ha fet i en com s’ha preparat l’equip de Joviat, format per 2 alumnes […]

    Seguir llegint...
  • Guanyem el Premi Maestro Espresso Junior

    El dimarts 14 de Maig la Mireia Riba, alumna d’Hoteleria, va guanyar el màxim títol de la 16a edició del concurs Maestro del Espresso Junior 2019, organitzat per illycafé i Spazziale. Amb l’objectiu de difondre la cultura del cafè espresso a les escoles d’hostaleria d’Espanya i Portugal, illycaffè i Spaziale SA, van formar en 16a […]

    Seguir llegint...
  • Premi a la millor tècnica en el Concurs de Cuina de Sant Pol de Mar

    El dimecres 8 de maig, vam participar en el 33è concurs de cuina Jove de Catalunya celebrat a Sant Pol de Mar. Enguany, la nostra representació l’ha fet l’alumne Gerard Lorente de 2n del Grau Mitjà de Cuina i Gastronomia. La temàtica del concurs, era el producte de proximitat i temporalitat. L’equip de Cuina va apostar […]

    Seguir llegint...