El dimecres 15 de maig, o portàvem tot: estris, plats, el vi, nervis, il·lusió i sobretot la certesa que la feina estava feta. I ben feta. Han estat dies intensos de preparació, assajos, dubtes, i de seguretat en la feina que s’ha fet i en com s’ha preparat l’equip de Joviat, format per 2 alumnes […]

MOLTES GRÀCIES a tots aquells que vau venir i participar en la Jornada de Portes Obertes de l’Escola d’Hoteleria, el dissabte 4 de maig. Va ser tot un èxit i sense vosaltres no hauria estat possible!!! Durant aquesta Jornada es van poder visitar les instal·lacions de l’Escola d’Hoteleria i conèixer de la mà de l’equip […]

Recull de fotografies de la graduació dels alumnes d’Hoteleria.                                                                                                       

L’Escola d’Hoteleria Joviat i l’empresa Sosa Ingredients, ambdues institucions amb una missió pedagògica molt propera, hem signat l’acord de col·laboració que ens aportarà sinergies de creixement a les dues parts. Ambdues apostem per una formació de qualitat envers el producte, la innovació i la formació continuada. Aquest acord permetrà, entre d’altres, l’assistència de l’alumnat d’Hoteleria […]

Aquest dimecres el Marc i la Xènia han participat al programa #barralliure del Canal Taronja!, explicant la seva experiència al programa Joc de Cartes de TV3. Mireu l’entrevista a partir del minut 22, vídeo aquí

Estem molt contents de comunicar-vos que des del desembre passat el nostre director, Jordi Vilaseca Brugueras, és nou membre de l‘Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, corporació que promou, divulga i protegeix la cuina i les activitats gastronòmiques de les diferents comarques de Catalunya. Per Joviat i concretament per la nostra Escola d’Hoteleria és un reconeixement […]

Aquests dies tanquem un gran projecte de ciutat. Un projecte que ens ha demostrat la solidaritat de moltes persones.

El dimecres 24 de juny vam participar en l’últim capítol del programa CUINA X SORPRESA, invitats per la Residència Ibada.

Aquests darrers dies hem tingut la sort de tenir un munt de professionals de la pastisseria entre nosaltres gravant les demostracions de la IV Mostra Internacional de Pastisseria Sant Vicenç dels Horts, que enguany, a causa de la pandèmia, no s’han pogut fer en directe. En el següent vídeo podeu veure una mostra.   El […]

Podem imprimir dietes equilibrades que millorin la qualitat de vida dels pacients amb disfàgia Dins del projecte sobre l’impuls de la medicina i atenció personalitzada en la salut i social, impulsat per Avinent, Althaia i la Fundació Universitària del Bages, hi ha una línia de treball que té com a finalitat millorar la qualitat de […]