La nostra alumna d’Hoteleria, Marta Farré Berdún, ha obtingut un dels 6 premis atorgats en la final de la 36a edició del Concurs de cocteleria Jove de Catalunya, que es va celebrar el 21 de febrer a les instal·lacions de l’Hotel-Escola de Sant Pol de Mar (Barcelona).
La Marta que estudia 3r del Grau Mitjà Cuina i Serveis de restauració i 1r del Títol de Sommelieria, es va alçar amb el premi a la millor explicació/comunicació del còctel.
El concurs, de caràcter anual i impulsat per l’Hotel-Escola de Sant Pol de Mar, és un dels certàmens de cocteleria més veterans del país.
Els concursants van començar el concurs realitzant un test de coneixements de Cocteleria, previ a la part de preparació i elaboració del còctel. Tot seguit, havien d’explicar al jurat la composició del còctel, així com les seves característiques abans d’elaborar un combinat inèdit.
Moltes felicitats Marta!!!!
Marta Farré durant l’elaboració i explicació del còctel
Marta Farré amb el seu premi (2a començant per la dreta en la fila de sota), i la resta de guanyadors, organitzadors i membres del jurat.
En la 2a foto apareix la 3a començant per la dreta amb la resta de guanyadors del Concurs.