L'Eric Díaz alumne de 1r de Grau Superior de Direcció en Cuina, representarà Catalunya al Premi Europeu de Joves Chefs 2018

L’Eric Díaz alumne de 1r de Grau Superior de Direcció en Cuina, representarà Catalunya al Premi Europeu de Joves Chefs 2018

23/11/2018

[Som Gastronomia] El nostre país és bressol de grans xefs, de promeses de la cuina i de figures internacionalment conegudes. Avui et presentem a l’Eric Díaz, un jove cuiner de l’Escola d’Hoteleleria Joviat, que va guanyar la 32ª edició del Concurs de Cuina Jove de Catalunya i que en pocs dies s’enfrontarà a un dels seus reptes més importants: representar a Catalunya a l’European Young Chef Award, que tindrà lloc el pròxim 26 de novembre a Galway (Irlanda).
Vols saber amb quins plats es presentarà al certamen? Segueix-nos la pista, aquests dies t’explicarem molt més… Força Eric!