L’Eric Díaz alumne de 1r de Grau Superior de Direcció en Cuina, representarà Catalunya al Premi Europeu de Joves Chefs 2018

[Som Gastronomia] El nostre país és bressol de grans xefs, de promeses de la cuina i de figures internacionalment conegudes. Avui et presentem a l’Eric Díaz, un jove cuiner de l’Escola d’Hoteleleria Joviat, que va guanyar la 32ª edició del Concurs de Cuina Jove de Catalunya i que en pocs dies s’enfrontarà a un dels seus reptes més importants: representar a Catalunya a l’European Young Chef Award, que tindrà lloc el pròxim 26 de novembre a Galway (Irlanda).
Vols saber amb quins plats es presentarà al certamen? Segueix-nos la pista, aquests dies t’explicarem molt més… Força Eric!

 

Catalonia’s Eric Díaz prepares for the European Young Chef Award 2018

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Publicat dins de