El congrés de gastronomia que any rere any -i ja en van 17!- acull professionals del sector a les instal·lacions de l’Escola, amb l’objectiu que l’alumnat senti de ben a prop el pols culinari més actual. La cita d’enguany ha sigut els dies 23 i 24 de febrer. Unes jornades trepidants en què, ja de [...]

El Campió World Chocolate Masters 2022, Compartir Barcelona o Pavicsa; són alguns dels convidats al Congrés anual que organitza Joviat Hoteleria per als seu alumnat i que tindrà lloc els dies 23 i 24 de febrer. Tornem a demostrar el nostre poder de convocatòria per al Congrés, que enguany agrupa a més de 15 professionals […]

Hem tornat a viure intensament una nova edició del Gastrofòrum, aquesta iniciativa dirigida a tots els alumnes d’Hoteleria: Cuina i Gastronomia, Serveis en Restauració, Pastisseria i Direcció de Cuina ,desenvolupa un programa molt complet: xerrades, activitats, tallers, tasts, demostracions de professionals i empreses del sector de l’hoteleria, passes de films, ponències relacionades amb la gastronomia i com […]

Ahir dilluns i tot el dia d’avui, l’Escola d’Hoteleria torna a viure intensament el Gastrofòrum, iniciativa dirigida als alumnes de Cuina i Gastronomia,