Categoria: Concursos

  • Premiats al Concurs de Cocteleria Jove de Catalunya 2019

    La nostra alumna d’Hoteleria, Marta Farré Berdún, ha obtingut un dels 6 premis atorgats en la final de la 36a edició del Concurs de cocteleria Jove de Catalunya, que es va celebrar el 21 de febrer a les instal·lacions de l’Hotel-Escola de Sant Pol de Mar (Barcelona). La Marta que estudia 3r del Grau Mitjà […]

    Seguir llegint...
  • Participem en el programa “Ben trobats”

    Ahir alumnes de Pastisseria de 1r i 2n amb el seu professor Jordi Solà, van participar en el programa en directe “Ben trobats”, que es pot veure per tota la xarxa de canals locals de Catalunya. Primer van fer un concurs amb proves i preguntes sobre pastisseria amb el filòleg recreatiu Pau Vidal, i seguidament […]

    Seguir llegint...
  • L’alumne, Eric Díaz, al concurs Premi Europeu de Joves Chefs 2018

    L’Eric Díaz, de 1r de Grau Superior de Direcció en Cuina, ha participat en el concurs European Young Chef Award. Aquesta vegada no ha guanyat, però ha fet un molt bon paper, amb la cuina catalana com a bandera. Aquesta primavera l’Eric, va representar Joviat al Concurs de cuina jove de Catalunya, de Sant Pol de Mar. La temàtica del concurs […]

    Seguir llegint...
  • Vídeo de la candidatura de l’Eric Diaz al European Young Chef Award

    Cliqueu aquí per veure el vídeo de la candidatura de l’Eric Díaz al European Young Chef Award. Tot i que aquesta vegada no es va poder endur el premi, va fer una molt bona representació de Catalunya al Concurs. Moltes gràcies a IGCAT per l’organització del concurs, i a Prodeca que va ajudar amb la preparació del […]

    Seguir llegint...
  • L’Eric Díaz alumne de 1r de Grau Superior de Direcció en Cuina, representarà Catalunya al Premi Europeu de Joves Chefs 2018

    [Som Gastronomia] El nostre país és bressol de grans xefs, de promeses de la cuina i de figures internacionalment conegudes. Avui et presentem a l’Eric Díaz, un jove cuiner de l’Escola d’Hoteleleria Joviat, que va guanyar la 32ª edició del Concurs de Cuina Jove de Catalunya i que en pocs dies s’enfrontarà a un dels […]

    Seguir llegint...
  • Arnau Muñío, exalumne, és el nou Cuiner de l’Any!

    L’exalumne, Arnau Muñío, és el Cuiner de l’Any 2018, un reconeixement que ha rebut a l’auditori del Palau de Congressos de Girona, dins la nova edició del Fòrum Gastronòmic. Muñío, que va ser mà dreta de Carles Abellán, cuina a la minúscula barra de Direkte Boqueria, al costat de la cuinera d’origen xinès Shu Zhang. Direkte […]

    Seguir llegint...
  • Parlem del Café i concurs Illy al Canal Taronja!

    No us perdeu el directe de la Laia Lázaro, de 2n Cicle del Grau Mitjà de Serveis de Restauració i la seva professora de Serveis, Mª Josep, al Canal Taronja transmetent la seva passió pel café. Escoltar programa [aquí] (a partir del minut 14’10). Apendreu molt!!

    Seguir llegint...
  • [Concursos] Sortim al Canal Taronja!

    El pasat dijos al matí, alguns alumnes d’Hoteleria i el seu professor Dani Pons, han anat al Canal Taronja, Televisió de proximitat i referència a la Catalunya Central, per parlar d’alguns dels concursos als que hem participat enguany. Ho vols veure?  No t’ho pots perdre !!! Clica aquí per veure el programa.

    Seguir llegint...