Manipulador d’aliments i control d’al·lèrgens

Curs homologat – Certificat acreditatiu al finalitzar l’edició

Més informació:
Dep. Formació Continuada: Maribel, Xesca o Maite
Tel. 93 872 69 88 · fcontinuada@joviat.cat

Propera convocatòria presencial:
Dimarts 7 de novembre de 2017

Propera convocatòria: Dimarts 7 de novembre de 2017 de 16 h a 20 h
· JOVIAT es reserva el dret de modificar les dates o suspendre alguna edició si no s’arriba a un nombre mínim d’alumnes.

Escola d’hoteleria Joviat de Manresa
C. Folch i Torres. 5-13
08241 Manresa

  • Introducció a la higiene alimentària
  • Els bacteris
  • La higiene personal
  • El control de les temperatures
  • El programa de neteja
  • Curs interactiu
  • Dossier amb tots els continguts
  • Resolució de dubtes
  • Persones relacionades amb la manipulació d’aliments
  • Empresaris que necessitin acreditar coneixements en aquesta matèria per poder sol·licitar el permís d’activitat davant de l’Administració.
  • Qualsevol persona interessada.

Fernando Muñoz Maestro.
Llicenciat en Veterinària
Expert de sistemes de control sanitari alimentari
Assessor de Gastronomia i Higiene Alimentària

50 €

Departament de Formació Continuada: Maribel o Xesca
Tel. 93 872 69 88 · fcontinuada@joviat.cat

Nom de l'alumne/a*

Primer cognom*

Segon cognom

Telèfon*
Adreça electrònica*

Estic interessat/da en:



Ens has vist a:










Ens coneix per:







* Camps obligatoris