Propera convocatòria presencial:
Properament

Lloc:
Escola d’hoteleria Joviat de Manresa
C. Folch i Torres. 5-13
08241 Manresa

Adreçat a:
· Persones relacionades amb la manipulació d’aliments
· Empresaris que necessitin acreditar coneixements en aquesta matèria per poder sol·licitar el permís d’activitat davant de l’Administració
· Qualsevol persona interessada

Impartit:
Fernando Muñoz Maestro
· Llicenciat en Veterinària
· Expert de sistemes de control sanitari alimentari
· Assessor de Gastronomia i Higiene Alimentària

Continguts:
· Introducció a la higiene alimentària
· Els bacteris
· La higiene personal
· El control de les temperatures
· El programa de neteja

Metodologia:
· Curs interactiu
· Dossier amb tots els continguts
· Resolució de dubtes

Més informació:
fcfo@joviat.cat
T. 93 872 69 88
Folch i Torres, 5 de MANRESA

Per inscriure’t al curs:
1r.  Emplenar el formulari de contacte
2n. Ingrés al compte ES7121000017560200748651 Caixabank, indicant el nom i cognoms i curs manipulador d’aliments*

* la data es pot veure modificada en funció del nombre d’assistents