Serveis de Restaurant

Certificat de professionalitat de nivell 2

Cursos 100% subvencionats
Adreçats a persones treballadores en situació d’atur

Certificat de professionalitat de nivell 2
Inici: juny 2022
Durada: 590 hores, pràctiques en empreses incloses

Requisits d’accés:
Nivell 2: Superar una prova de nivell a Joviat o tenir un dels següents estudis finalitzats: Graduat escolar, EGB, ESO o estudis equivalents.

Unitats Formatives	Hores
Sistemes d’aprovisionament i “mise en place” en restaurant.	40
Servei i atenció al client en restaurant	50
Facturació i tancament d’activitat en restaurant	40
Servei de vins	90
Elaboració i acabat de plats en vista del client	50
Serveis especials en restauració	80
Seguretat i higiene i protecció ambiental en hoteleria	60
Anglès professional per a serveis de restauració	90
Formació Complementària (FCOO03, FCOS01)	10
Mòdul de pràctiques professionals no laborals de ‘Serveis de restaurant’	80
	590