Operacions bàsiques de cuina

Certificat de professionalitat de nivell 1

Adreçat a persones en situació d’atur, 100% subvencionat

Certificat de professionalitat de nivell 1

Certificat de professionalitat de nivell 1
Inici: 15 octubre 2019

Finalitazació: 23 marc 2020
Durada: 370 hores, pràctiques en empreses incloses

Requisits d’accés:
Per aquest curs d’operacions bàsiques de restaurant i bar (nivell 1), no hi ha requisits d’accés

Aprovisionament de matèries primeres en cuina, preelaboració i conservació culinària 30
Preelaboració i conservació culinària 60
Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració 30
Realització d’elaboracions bàsiques i elementals de cuina i assistir en l’elaboració culinaria 90
Elaboració de plats combinats i aperitiu 60
Complementària 20
Pràctiques professionals 80
  370

Lloc:
JOVIAT FPi Formació Professional integrada
C. Folch i Torres. 5-13
08241 Manresa

Impartit per:
Professorat de Joviat

Per formalitzar la MATRÍCULA vine a les SESSIONS DE MATRICULACIÓ:
Dilluns: 11 h matí
Dimarts, dimecres i dijous: 16 h tarda
Folch i Torres, 5 de MANRESA

Més informació:
· Maribel Herranz, fcontinuada@joviat.cat
· Xesca Serra, xserra@joviat.cat
· Maite Santandreu, msantandreu@joviat.cat

CONTACTE