Operacions bàsiques de cuina

Certificat de professionalitat de nivell 1

Cursos 100% subvencionats
Adreçats a persones treballadores en situació d’atur

Certificat de professionalitat de nivell 1
Inici: setembre 2022
Finalització: desembre 2022
Durada: 390 hores, pràctiques en empreses incloses

Requisits d’accés:
Per aquest curs d’operacions bàsiques de restaurant i bar (nivell 1), no hi ha requisits d’accés

Aprovisionament de matèries primeres en cuina, preelaboració i conservació culinària 30
Preelaboració i conservació culinària 60
Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració 30
Realització d’elaboracions bàsiques i elementals de cuina i assistir en l’elaboració culinaria 90
Elaboració de plats combinats i aperitiu 60
Complementària 20
Pràctiques professionals 80
  370

Lloc:
JOVIAT FPi Formació Professional integrada
C. Folch i Torres. 5-13
08241 Manresa

Impartit per:
Professorat de Joviat

Més informació:
fcfo@joviat.cat
T. 93 872 69 88
Folch i Torres, 5 de MANRESA

CONTACTE