Pastisseria i confiteria
Certificat de professionalitat de nivell 2
Cursos 100% subvencionats
Adreçats a persones treballadores en situació d’atur
Inici: 30 / maig / 2022
Finalització: octubre de 2022
Durada: 590 hores, pràctiques en empreses incloses
Horari: de dilluns a divendres de 15:30 a 20:30 h
Requisits d’accés:
Per aquest curs d’operacions bàsiques de pastisseria (nivell 1), no hi ha requisits d’accés
| Unitats formatives | Hores |
| Aplicació i normes higienicosanitàries | 30 |
| Aprovisionament intern a pastisseria | 30 |
| Conservació a pastisseria | 60 |
| Preelaboració de productes bàsics de pastisseria | 90 |
| Elaboracions bàsiques de productes de pastisseria | 90 |
| Presentació i decoració de productes de rebosteria i pastisseria | 30 |
| Complementària | 20 |
| Pràctiques professionals no laborals | 80 |
| 430 |
Més informació:
fcfo@joviat.cat
T. 93 872 69 88
Folch i Torres, 5 de MANRESA
