Operacions bàsiques de pastisseria

Certificat de professionalitat de nivell 1

Cursos 100% subvencionats
Adreçats a persones treballadores en situació d’atur

Certificat de professionalitat de nivell 1

Inici: juliol 2022
Durada: 450 hores, pràctiques en empreses incloses
Horari: de dilluns a divendres, de 15:30 a 20:30

Requisits d’accés:
Per aquest curs d’operacions bàsiques de restaurant i bar (nivell 1), no hi ha requisits d’accés

OPERACIONS BÀSIQUES DE PASTISSERIA Hores
Aplicació i normes higienicosanitàries 30
Aprovisionament intern a pastisseria 30
Conservació a pastisseria 60
Preelaboració de productes bàsics de pastisseria 90
Elaboracions bàsiques de productes de pastisseria 90
Presentació i decoració de productes de rebosteria i pastisseria 30
Complementària 40
Pràctiques professionals no laborals 80
  450

Lloc:
JOVIAT FPi Formació Professional integrada
C. Folch i Torres. 5-13
08241 Manresa

Impartit per:
Professorat de Joviat

MÉS INFORMACIÓ:
Vine a les sessions informatives
:
Dilluns, dimarts, dimecres i dijous: 16 h tarda
Folch i Torres, 5 de MANRESA
T. 93 872 69 88
fcfo@joviat.cat

CONTACTE