Productes salats

Cursos 100% subvencionats adreçats a treballadors/ores en actiu

logos-cursos-subvencionats-treballadors

Deixem de banda el dolç i passem a l’equip dels salats! Coneixeràs, identificaràs i classificaràs les matèries primeres i auxiliars necessàries en el procés de l’elaboració de pa i altres productes de fleca, així com les seves qualitats i característiques.

– Farem productes salats amb diferents bases; pa, masses batudes, brioixeria, full i pa de pessic.

– I treballarem diferents tipus d’elaboracions; pastissets, salts en pa de llames i mil fulls salats.

Inici: novembre
Durada: 10 hores
Horari: els dimarts de 15 h a 20 h

Impartit per:
Equip docent de Joviat

Lloc:
JOVIAT FPi Formació Professional integrada
C. Folch i Torres. 5-13
08241 Manresa
T. 93 872 69 88

Més informació:
fcfo@joviat.cat
T. 93 872 69 88
Folch i Torres, 5 de MANRESA

CONTACTE
Agrupacio-Escolar-Catalana
somfilo
erasmus+