“El cuiner que cuina. Aprofundir en la Cuina Catalana” – Ponència de Jordi Vilà al Gastrofòrum
El tercer dia de Gastrofòrum s’ha obert amb una veu imprescindible de la gastronomia catalana: Jordi Vilà, exalumne de la tercera promoció de JOVIAT, xef i propietari d’Alkimia, Premi Nacional de Gastronomia 2021 i membre acadèmic de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició. Una ponència que ha estat, sobretot, una lliçó d’Història, d’Ofici i d’Artesania. Un retorn emocionat Ha arribat amb aquella barreja de nervis i serenitat pròpia de qui torna a casa. Ulls oberts, mirada curiosa, i un somriure...
Generals
Oriol Castro inaugura el Gastrofòrum de JOVIAT Culinary amb una lliçó magistral d’humilitat, ofici i vida
El Gastrofòrum de JOVIAT Culinary ha obert oficialment les portes...
Exalumnes de JOVIAT, vinculats a més d’un terç de les 50 millors pastisseries de Catalunya
Un total de 17 de les 50 pastisseries reconegudes amb...
JOVIAT Culinary, millor escola de pastisseria de Catalunya per tercer any seguit
JOVIAT Culinary ha aconseguit, per tercer any consecutiu, el primer...
15 anys compartint Nadal amb la Comunitat de Sant’Egidio a JOVIAT
Un any més, la Comunitat de Sant Egidi a Manresa...
Batxillerat
L’alumnat de Batxillerat de JOVIAT, protagonista de la campanya “Cors solidaris de xocolata” de Càritas
Amb humor, música i molta il·lusió, els alumnes de primer...
Celebrem els inicis
Començar a JOVIAT és un acte de cultura. Cada...
L’equip JOVIAT del projecte Higrass, guanyador de l’iFEST 2024, rep una mentoria per part de MWCapital Barcelona
Leire Riu Jaureguibeitia, Abril Isanta Perramon i Paula Ballonga Pubill,...
Lan Falcó Riu, exalumna de JOVIAT, guanya el Premi Recerca Jove de l’AGAUR
Lan Falcó Riu, exalumna de l’escola Joviat, ha estat guardonada...
Esports
Xerrades Professionals que ens inspiren
Les xerrades, tallers i sessions magistrals formen part essencial...
L’Ajuntament de Manresa, UManresa, UPC Manresa i JOVIAT organitzen la diada esportiva universitària del Bages 2025
L'Ajuntament de Manresa, UManresa, UPC Manresa i JOVIAT organitzen anualment...
La formació global de JOVIAT: Erasmus+ i experiències internacionals
Erasmus+ és una de les experiències internacionals que més atrauen...
Trail i caminada pel Collbaix
L'últim dia abans de vacances de Setmana Santa, divendres 22...