El maig de 2017 han marxat els dos primers alumnes de Grau Superior de Direcció de Cuina a fer 2 mesos de pràctiques, que formen part del currículum del seu cicle. Estan treballant al restaurant de l’hotel Villa des Lys, de Cholet.

El Biel Martí i el Miquel Bellido estaran a França des de mitjans de maig de 2017 a mitjans de juliol de 2017. L’experiència estar sent molt enriquidora, tan des del punt de vista de l’aprenentatge de llengua francesa, com des del cultural i professional, ja que han pogut viure de primera mà i formar part activa del funcionament d’una cuina d’un restaurant francès.