[ERASMUS+] Ara just fa una setmana que va acabar l’intercanvi amb el Lycée francès Jeanne Delanoue, durant el 5è i últim dia, vam poder gaudir de dues classes magistrals, primer classe de sommelieria a càrrec de Josep Pelegrín, professor i Millor sommelier d’Espanya 2016 i desprès classe de pastisseria per Jordi Pujol, coordinador d’Hoteleria i Millor Mestre Artesà Pastisser’95. […]

[ERASMUS+]  Durant el 4t dia d’intercanvi amb el Lycée francès Jeanne Delanoue, vam visitar totes les instal·lacions de l’Escola d’Hoteleria, per després començar amb les pràctiques de cuina i serveis. Després de les pràctiques vam dinar al self de l’escola. A la tarda encara vam tenir ganes de pujar a la Torre de Santa Caterina, construcció del […]

[ERASMUS+]  Durant el 3r dia d’intercanvi amb el Lycée francès Jeanne Delanoue, van ser els alumnes francesos, els encarregats de fer la presentació al Saló Montserrat de l’escola, després vam sortir en autobús cap a Sant Sadurní d’Anoia, per visitar l’espai Xocolata de Simon Coll  i conèixer més sobre el món del cacau i la xocolata, […]

[ERASMUS+]  Durant el 2n dia d’intercanvi amb el Lycée francès Jeanne Delanoue, vam visitar el prestigiós restaurant Àbac *** , del nostre exalumne Jordi Cruz. Després d’un circuit turístic en autobús i a peu per: Sagrada Família, Plaça Catalunya, Boqueria i el nucli Antic de Barcelona, vam dinar al  restaurant Mussol per agafar forces i fer un […]

[ERASMUS+] Durant tota aquesta setmana ens visiten un grup d’alumnes i professors de Lycée francès Jeanne Delanoue, per continuar amb el Projecte EUROP’CHEF, iniciat el curs passat amb l’alumnat de 3r curs de cuina i serveis. Aquesta setmana d’intercanvi, serà una setmana plena d’activitats i vivències, també pels nostres alumnes d’Hoteleria que participen en el Projecte. […]

[ERASMUS+] Durant tota aquesta setmana ens visiten un grup d’alumnes i professors del Lycee Jeanne Delanoue, per continuar amb el Projecte EUROP’CHEF, iniciat el curs passat amb l’alumnat de 3r curs de cuina i serveis. Aquesta setmana d’intercanvi, serà una setmana plena d’activitats i vivències, també pels nostres alumnes d’Hoteleria que participen en el Projecte, […]

La reunió transnacional que s’ha dut a terme els dies 14 i 15 de novembre amb el Lycée francès Jeanne Delanoue de França, per continuar amb el Projecte EUROP’CHEF, va acabar ahir al migdia amb un dinar de germanor al restaurant gastronòmic de l’Escola d’Hoteleria. La reunión transnacional que se ha llevado a cabo los días 14 […]

El nostre cap de cuina, Màrius Ferrer i el coordinador d’hoteleria del Lycée francès Jeanne Delanoue de França, han pogut fer avui unes pràctiques a l’aula demostrativa. Nuestro jefe de cocina, Màrius Ferrer y el coordinador de hostelería del Lycée francès Jeanne Delanoue de Francia, han podido hacer hoy unas prácticas en el aula demostrativa.

Després de l’esmorzar amb tot l’equip, per part de Joviat amb les professores Fina Tarifa i Montserrat Abelaira, i per part del Lycée francès Jeanne Delanoue amb la professora G. Lambert, s’ha continuat amb una reunió de treball a l’Espai Fundació, per tractar tots els temes del projecte EUROP’CHEF. Tras el desayuno con todo el equipo, por […]

Durant el dia d’avui i des d’ahir, ens visiten els directius i professorat del Lycée francès Jeanne Delanoue de França, amb l’objectiu de continuar amb el projecte EUROP’CHEF, iniciat el curs passat amb l’alumnat de 3r curs de cuina i serveis de l’Escola d’Hoteleria. Durant aquests dos dies s’estan concretant les línies de treball del Projecte. […]