El dijous 10 de maig, 4 alumnes de Joviat, van quedar guanyadors en el XIII Concurs de Joves Cuiners/res i Cambrers/res de Catalunya organitzat per la revista Cuina i el Departament d’Ensenyament. Un total de setze escoles d’hostaleria catalana es disputaven el primer premi d’aquest concurs tan important. En l’edició d’enguany, el concurs se celebrava […]

Fira VI-BA (1ª Fira dels Vins del Bages) arriba a Manresa. Comença el 4 de juny, amb la jornada per a professionals i el cap de setmana del 8 al 10 de juny és per a tots els públics, on l’Escola participa com a comissió organitzadora, el nostre director pedagògic, Jordi Vilaseca, hi és a […]

El nostre alumne, Eric Díaz, ha obtingut el premi principal del 32è Concurs de Cuina Jove de Catalunya amb el plat Pollastre a la Manresaneta. Díaz representarà Catalunya a l’European Young Chef Award, que tindrà lloc el proper novembre a Galway (Irlanda). L’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar ha acollit la […]

Finalment els alumnes d’intercanvi amb el Lycée francès Jeanne Delanoue, ja han tornat a casa, després d’aquesta experiència magnífica, moltes gràcies a tothom!!! Finalmente los alumnos de intercambio con el  Lycée francès Jeanne Delanoue, ya han vuelto a casa, después de esta experiencia magnífica, muchas gracias a todos !!!!

El 5è dia i últim d’intercanvi amb el Lycée francès Jeanne Delanoue els alumnes van poder gaudir de les últimes activitats a França:  una gimcana per la ciutat de Cholet, una de les parades va ser al mercat, on van poder veure i comprar producte del bo. De tornada i ja a l’escola, van compartir un tast […]

GRÀCIES a tots els que ens heu visitat a la firaestudiant de Manresa. Ens veiem el dia 5 de maig a la jornada de portes obertes.

Durant el 3r dia d’intercanvi amb el Lycée francès Jeanne Delanoue es va realitzar el concurs de cuina i cocteleria: els alumnes havien d’elaborar quatre postres iguals i des de sala dos còctels o dos smoothies. Els guanyadors del concurs es van comunicar durant el sopar de gala del 4t dia. Alumnes guanyadors de Pastisseria: Pau Cabañés i Solène Richard Marc Alós i Enzo Papineau Jose Luis Antúnez i Clément Cholet Alumnes guanyadors de […]

El 4t dia d’intercanvi a la nit amb el Lycée francès Jeanne Delanoue, es va celebrar el sopar de gala, preparat i servit pels alumnes que van venir a l’intercanvi del mes de gener a Manresa. La Direcció del Lycée francès Jeanne Delanoue i  la nostra professora de francès i participant en el Projecte Europchef, Fina Tarifa, […]

Durant la 4a jornada de l’intercanvi amb el Lycée francès Jeanne Delanoue els alumnes van preparar un menú de dinar especial en honor a l’Erasmus+ i a les dues escoles. Els clients que van poder gaudir d’aquest menú especial eren externs i van quedar encantats. La nostra professora de francès i participant en el Projecte Europchef, Fina […]

El 3r dia d’intercanvi va ser d’allò més complet. Primer es va realitzar el concurs de cuina i cocteleria: els alumnes havien d’elaborar quatre postres iguals i des de sala dos còctels o dos smoothies. Els resultats es veuran, avui dijous al sopar de gala, que prepararan els alumnes francesos que van venir a Manresa […]