L’alumna Laia Lázaro, de 2n Cicle del Grau Mitjà de Serveis de Restauració, aconsegueix el 2n Premi en el Concurs de Cafès Maestro del Expresso Junior. En el Concurs organitzat per illycaffè i Spaziale, SA per als alumnes de les escoles d’Hostaleria i Turisme d’Espanya i Portugal, els alumnes participants han de preparar dos espressos […]

El dijous 10 de maig, 4 alumnes de Joviat, van quedar guanyadors en el XIII Concurs de Joves Cuiners/res i Cambrers/res de Catalunya organitzat per la revista Cuina i el Departament d’Ensenyament. Un total de setze escoles d’hostaleria catalana es disputaven el primer premi d’aquest concurs tan important. En l’edició d’enguany, el concurs se celebrava […]

Fira VI-BA (1ª Fira dels Vins del Bages) arriba a Manresa. Comença el 4 de juny, amb la jornada per a professionals i el cap de setmana del 8 al 10 de juny és per a tots els públics, on l’Escola participa com a comissió organitzadora, el nostre director pedagògic, Jordi Vilaseca, hi és a […]

El nostre alumne, Eric Díaz, ha obtingut el premi principal del 32è Concurs de Cuina Jove de Catalunya amb el plat Pollastre a la Manresaneta. Díaz representarà Catalunya a l’European Young Chef Award, que tindrà lloc el proper novembre a Galway (Irlanda). L’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar ha acollit la […]

Finalment els alumnes d’intercanvi amb el Lycée francès Jeanne Delanoue, ja han tornat a casa, després d’aquesta experiència magnífica, moltes gràcies a tothom!!! Finalmente los alumnos de intercambio con el  Lycée francès Jeanne Delanoue, ya han vuelto a casa, después de esta experiencia magnífica, muchas gracias a todos !!!!

El 5è dia i últim d’intercanvi amb el Lycée francès Jeanne Delanoue els alumnes van poder gaudir de les últimes activitats a França:  una gimcana per la ciutat de Cholet, una de les parades va ser al mercat, on van poder veure i comprar producte del bo. De tornada i ja a l’escola, van compartir un tast […]

GRÀCIES a tots els que ens heu visitat a la firaestudiant de Manresa. Ens veiem el dia 5 de maig a la jornada de portes obertes.

Durant el 3r dia d’intercanvi amb el Lycée francès Jeanne Delanoue es va realitzar el concurs de cuina i cocteleria: els alumnes havien d’elaborar quatre postres iguals i des de sala dos còctels o dos smoothies. Els guanyadors del concurs es van comunicar durant el sopar de gala del 4t dia. Alumnes guanyadors de Pastisseria: Pau Cabañés i Solène Richard Marc Alós i Enzo Papineau Jose Luis Antúnez i Clément Cholet Alumnes guanyadors de […]

El 4t dia d’intercanvi a la nit amb el Lycée francès Jeanne Delanoue, es va celebrar el sopar de gala, preparat i servit pels alumnes que van venir a l’intercanvi del mes de gener a Manresa. La Direcció del Lycée francès Jeanne Delanoue i  la nostra professora de francès i participant en el Projecte Europchef, Fina Tarifa, […]

Durant la 4a jornada de l’intercanvi amb el Lycée francès Jeanne Delanoue els alumnes van preparar un menú de dinar especial en honor a l’Erasmus+ i a les dues escoles. Els clients que van poder gaudir d’aquest menú especial eren externs i van quedar encantats. La nostra professora de francès i participant en el Projecte Europchef, Fina […]