PRESENTACIÓ

L'Escola Joviat fundada el 1960 per Josep Vilaseca Atset, i actualment dirigida pel seu fill Jordi Vilaseca Brugueras, és un dels centres de prestigi d'Europa en la preparació de professionals per a l'hoteleria i el turisme. Tots els nivells de formació i les seves especialitzacions en cuina, servei, pastisseria, sommelieria, restauració i forneria, es combinen amb un professorat altament qualificat i amb unes instal·lacions àmplies i ben equipades.

Des dels seus inicis l'any 1986, per l'Escola Superior d'Hoteleria de Manresa han passat 2.500 alumnes, dels quals n'hi ha que ocupen llocs destacats en les millors restaurants del país i arreu del món.