Curs de: MANIPULADOR D'ALIMENTS

Data o horari:
Dilluns, 27 de setembre de 2011, de les 16:00 a les 20:30

Lloc:
Escola d'hoteleria Joviat de Manresa
C. Folch i Torres. 5-13
08241 Manresa

Objectius:
Obtindran coneixements de:
· Introducció a la higiene alimentària
· Els bacteris
· La higiene personal
· El control de les temperatures
· El programa de neteja

Metodologia:
El curs és demostratiu, cada participant rebrà un dossier amb tota la informació i a cada sessió es resoldran tots els dubtes que es plantegin.

Adreçat a:
A totes les persones en actiu o desocupats que tinguin alguna relació amb la manipulació d'aliments. Així com empresaris que necessitin acreditar coneixements en aquesta matè per poder sol· el permí d'activitat davant de l'AdministraciÓ.

Impartit per:
Fernando Muñoz Maestro. Llicenciat en Veterinària i expert de sistemes de control sanitari alimentari

Preu:
50 €uros.

Més Informació i Inscripcions:
Per a formalitzar la inscripció del curs ´s necessari que es posin en contacte amb Maribel o Xesca del departament de Formació Continuada a través del correu electrònic: fcontinuada@joviat.cat o trucant al telf: 93872 69 88